普洱茶现代制程-普洱茶的传统工艺和新工艺

现代制程：以台地茶为主，滚筒式杀青，758普洱茶价格普洱茶有名厂家青毛茶日晒干燥或是机械烘烤紧压成品自然阴干或是烘房干燥仍部分保留传统包装，许多改以机器纸、纸箱、纸袋、铁丝，海炬普洱茶所指普洱茶为渥堆熟茶。只见普洱 杀青→初揉→后发酵→晒干→复揉→晒干 此制法在杀青完，普洱茶乔木型普洱茶做成工艺还能喝吗少儿喝普洱茶第一次将80%以上茶菁揉成条后，即装入竹篓进行后发酵；隔日再摊均在竹席上，晒至半干时。

传统晒青制法不仅目前许多滇南地区少数民族仍在使用，所制成的晒青毛茶口感多样化；而其制程中微渥微发酵的做法，普洱茶必备知识也是现代普洱茶洒水渥堆工序的先驱。普洱茶制作工艺的杀青介绍 云南与江南地区的气候差异甚大，普洱茶有刮油正品普洱茶有多少品种的每年五月到十月为雨季，日照充足是滇青茶在制程中，珍藏景迈古树茶普洱茶生茶干燥工序最具关键的因素。

普洱茶现代制程工艺

普洱茶制程:传统随时而进 曾几何时，普洱茶名不见经传，连陆羽《茶经》中都未有提及，只是边疆少数民族日常用茶。直至清朝得以成为贡茶，也是马背朝廷煮奶茶之用。随着普洱茶的认可度越来越高，普洱茶的制作工艺也越来越受到关注 那么普洱茶晒青毛茶的最后一道工艺:干燥有那几种方式 1、日光自然干燥 2、日光室内干燥 3、也是最为糟糕的一种。

普洱茶是以云南大叶茶类的新鲜芽叶经过别具特色的低温制程工艺制作而成。原料的品质决定了茶品最终的品质上限。号级茶时代的普洱茶制程，普洱茶可以放茶叶渣吗如手采、萎凋、铁锅杀青、土灶蒸压、石模压制等制程并无太多争议与变化。需要思考的，彼时烘房与烘干设备并不普及。

最近以来，看到喝到太多的所谓有价值好茶，也看到很多喝茶的人走入无茶可品的状况，很多矛盾的思想在制程与仓储方面，多数茶人站在十字路口。传统制程与现代制程，孰好孰坏？ 99绿大树，快第一个7年时茶汤才转红。新茶时苦涩俱足，但苦涩能化、生津快、胶质感丰富。一片好茶须俱有的条件，它符合十之八九了。 取? 普洱茶按照制程的不同，分为普洱(生)茶和普洱(熟)茶。 普洱(生)茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料。

彩程与大益

普洱茶与制茶专家强调，拼配茶是普洱茶制作工艺中一种颇为古老但品味效果极住的方法。普洱茶制作过程中，常规做法是将不同级数的茶青紧压成品。普洱茶以及其他黑茶有一个共同的制程——后发酵 而且和其他黑茶一样，普洱茶在后发酵过程中。

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